Kuris alkoholis yra saugesnis organizmui?

Beveik nė viena šventė neapsieina be alkoholio. Tačiau viskas turi būti saikingai, nedidelė alkoholinių gėrimų dozė bus naudinga ir pakels nuotaiką. Kai kurios alkoholio rūšys yra saugesnės nei kitos. Svarbiausia, kad juose nebūtų metilo alkoholio, nes tai sukelia pražūtingų pasekmių.

Alkoholio pavojingumo klasifikacija

Bet koks maisto produktas, kuriame yra ne mažiau kaip 1, 5 % etilo alkoholio, yra alkoholinis. Etanolio gėrimai sisteminami pagal C₂H₅OH lygį, naudojamų žaliavų tipą, gamybos tipą ir brandinimo kriterijus.

Dėl alkoholio buvimo:

• mažas kiekis - alus, vynas;
• didelis - degtinė, cukranendrių romas, džinas, grūdų viskis, vynuogių brendis ir kt.

Visi gėrimai gaminami iš įvairių rūšių žaliavų.

Pirmuosius galima suskirstyti į šiuos

• vynuogių pagrindu - konjakas, vynas, itališka grappa;
• grūdai – viskis, alaus grupės, degtinė;
• vaisiai ir uogos – obuolių kalvadosas, likeris, likeris;
• žolelių – balzamas, romas, meksikietiška tekila, absentas.

Kiekvienas alkoholinio gėrimo produktas turi savo etanolio kiekį.

Pastarųjų buvimą galima suskirstyti taip:

• didelis – nuo 67 iki 96% konteinerio tūrio;
• normalus – nuo 31 iki 66;
• vidutinis – nuo 9 iki 30;
• žemas – nuo 1, 5 iki 9.

Paskutinėje eilutėje yra visų mėgstamas alus, mažai alkoholio turintys nacionaliniai produktai, gira, palmių toddy, shandy.

Gėrimams su vidutiniu etanolio kiekiu atstovauja vynai, karštas vynas, punšas ir midaus.

Viršutinį laiptelį užima degtinė, armanjakas, tekila, romas, absentas ir kiti svaiginantys skysčiai. Etilo alkoholio vartojimas užima pirmaujančią poziciją. Alkoholio tūris siekia 95%.

Manoma, kad didžiausią žalą sveikatai daro gėrimo laipsnis, tačiau vartojant silpno alkoholio turinčius produktus, žalos galima padaryti ne mažiau nei stiprių.

Mažiau kenksmingo alkoholio savybės

Sprendimai dėl svaiginančių skysčių labai skiriasi. Vieni mitybos specialistai teigia, kad gerti gėrimus yra naudinga, o kiti – kenkia sveikatai.

Mažiausiai kenksmingo alkoholio kriterijai yra šie:

1. Jo kokybės laipsnis.
2. Etanolio kiekis.
3. Kvapiųjų medžiagų priedai.
4. Spektaklis.

Pasak medicinos ekspertų, degtinė laikoma mažiau kenksminga sveikatai. Žinoma, ši sąlyga yra įvykdyta naudojant minimalų kiekį.

Ši išvada padaryta dėl šių veiksnių:

• mažas kalorijų kiekis;
• kenksmingos karbonilo grupės nebuvimas;
• alkoholinio skysčio paprastumas – vanduo su alkoholiu.

Suvartotas kokybiškas produktas beveik niekada nesukelia pagirių. Bet tai nereiškia, kad degtinę galima gerti be saiko. Siekiant išvengti apsinuodijimo, užkandis turėtų būti riebus maistas.

Tačiau ekspertai tikrus vynuogių vynus apibūdina kaip mažiausiai saugų alkoholį kepenims. Krūmo vaisiuose nėra kenksmingų likučių. Jei odelių nuo uogų neatskiriate, gausite raudonos veislės vyną, pripažintą sveikiausiu.

Taip yra dėl to, kad lukšte esantys vitaminai patenka į skystą alkoholinę terpę, prisotindami organizmą mikroelementais ir organiniais azoto junginiais.

Antioksidantai gerina kraujotakos sistemos veiklą ir atjaunina ląsteles. Iš vyno sėkmingai išgaunamas ekstraktas, naudojamas injekcijoms ir įvairiai kosmetikai.

Neigiamas poveikis žmogaus organizmui

Neigiamas alkoholinių gėrimų poveikis pasireiškia taip:

Organai, veikiami alkoholio, ir ligos, kurios gali atsirasti apsvaigus nuo alkoholinių gėrimų

1. Apsinuodijus sutrinka deguonies tekėjimas į smegenis, todėl smegenų ląstelės miršta. Vystosi encefalopatija, pakitimai negrįžtami.
2. Pažeidžiama širdies ir kraujagyslių sistema. Vystosi patologijos: išeminė ir hipertenzija, kardiomiopatija. Kai kuriems žmonėms dėl priklausomybės alkoholiui padidėja širdis.
3. Padidėja kvėpavimo dažnis, išsivysto tuberkuliozė ir lėtinis bronchitas.
4. Sutrinka virškinimo sistemos funkcijos, nes nuodų poveikį perima gleivinė. Pacientams diagnozuojamas gastritas ir pepsinė opa. Alkoholis ardo kepenis, sukelia cirozę ir alkoholinę hepatozę.
5. Atsiranda išskyrimo funkcijos sutrikimai. Alkoholis kenkia inkstams, nes nuo alkoholio sunaikinamas jų epitelis.
6. Pažeidžiamos endokrininės liaukos. Beveik pusė alkoholizmu sergančių žmonių turi susilpnėjusią lytinę funkciją. Atsižvelgiant į tai, atsiranda neurozės, depresija ir kiti centrinės nervų sistemos sutrikimai. Moterims sutrinka mėnesinių ciklas, ankstyva menopauzė, nėštumo metu galimos gestozės ir persileidimai.
7. Išsenka odos ir raumenų audinys, atsiranda įvairios dermatologinės ligos.
8. Sutrinka kraujodaros procesai, mažėja limfocitų gamyba, atsiranda alerginių reakcijų.
9. Atsiranda psichikos anomalijos: traukuliai, haliucinacijos, dalinis galūnių jutimo praradimas.

Sunkiausia intoksikacijos forma yra delirium tremens.Net laiku pradėtas gydymas gali neduoti rezultatų. Pacientas nustoja orientuotis laike ir erdvėje, padažnėja pulsas, pakyla kraujospūdis, kai kuriais atvejais pakyla temperatūra.

Reguliarus alkoholio vartojimas sumažina gyvenimo trukmę, lemia ankstyvą senėjimą ir negalią.

Ar žala priklauso nuo alkoholio laipsnio?

Alkoholio kiekis lemia alkoholio pasišalinimo iš organizmo laiką. Kuo mažesnis šis rodiklis, tuo mažiau žalos žmogui padarys gėrimas.

Dėl šios priežasties produktai, kuriuose yra daug etanolio, laikomi pavojingiausiais.

Kaip išsirinkti mažiausiai kenksmingą alkoholį

Pavojingiausio alkoholinio gėrimo pasirinkimas turėtų būti grindžiamas kriterijais, lemiančiais žalingo poveikio žmogaus organizmui lygį. Šie kriterijai apima:

• kokybė (gamintojas, nustatytų saugos reikalavimų laikymasis, išpilstymo, transportavimo ir laikymo sąlygos);
• stiprumas (etilo alkoholio kiekis kompozicijoje);
• kvapiųjų medžiagų priedų prieinamumas ir jų asortimentas;
• alkoholio absorbcijos į kraują greitis.

Tinkamai parinktas alkoholinis gėrimas padarys minimalią žalą organizmui ir neleis vystytis sunkioms patologijoms bei pagirių sindromui.

Kuo žalingos žemos kokybės žaliavos?

Pagrindinis toksinis poveikis žmogaus organizmui yra acetaldehidas (etilo alkoholio skilimo produktas). Šios medžiagos yra visuose alkoholiniuose gėrimuose ir ji kenkia sveikatai.Brangūs gaminiai, pagaminti iš kokybiškesnių žaliavų, laikomi mažiausiai kenksmingais.Maža kaina atsiranda dėl nepakankamo kompozicijos išvalymo iš fuselio alyvų.

Netgi naminiai vynai ir moonshine, pagaminti iš išgryninto vandens ir kokybiškų produktų, yra kenksmingesni nei parduotuvėse įsigyti. Neįmanoma tinkamai išvalyti žaliavų be reikalingos įrangos ir technologijų. Renkantis alkoholį, pirmenybę teikite gėrimams, kurių sudėtyje nėra sintetinių ingredientų.

Kuo skiriasi brangus ir pigus alkoholis

Yra nuomonė, kad alkoholio žala yra tokia pati, nepaisant gėrimo kokybės ir kainos. Tačiau yra skirtumas tarp pigaus žemos kokybės alkoholio ir brangaus „elitinio" produkto.

Maža kaina rodo, kad gamyboje buvo naudojamos pigios, nekokybiškos žaliavos. Tai turi įtakos alkoholio turinčio gėrimo sudėčiai, taip pat apsunkina jo vartojimo pasekmes.

Saugos standartų besilaikantys ir gatavos produkcijos kokybe besirūpinantys gamintojai naudoja brangesnes žaliavas ir sudėtingus valymo procesus. Tai tikrai turi įtakos kainai jos didėjimo kryptimi.

Dvasių pasaulis

Norėdami sužinoti, kuris alkoholinis gėrimas yra nekenksmingiausias, turėtumėte sužinoti apie alkoholio rūšis. Dažniausiai naudojama alkoholio klasifikacija pagal stiprumą:

klasifikacija	Slinkite
stiprus alkoholis	brendis, viskis, etilo (medicininis) alkoholis, sambuka, romas, degtinė, absentas, tekila, džinas, konjakas
vidutinio stiprumo gėrimai	vermutas, visų rūšių vynai, likeriai, sidras, martinis, punšas, grogas
mažai alkoholio (ir gazuoto)	elis, alaus gaminiai, putojantys vynai ir šampanas

Daugelis paprastų žmonių kalba apie alkoholio žalą pagal jos laipsnį. Ir jie mano, kad kuo silpnesnis alkoholis, tuo jis saugesnis.Remdamiesi šiais samprotavimais galime teigti, kad nekenksmingiausias alkoholis yra alus ar šampanas. Tai didelė klaida.

Alkoholio kenksmingumas nepriklauso nuo jo laipsnio. Net silpni alkoholiniai gėrimai gali išprovokuoti alkoholizmo vystymąsi žmogui.

Prieš keletą metų Kanados mokslininkai atliko daugybę eksperimentų, kurie parodė, kad dauguma žmonių neserga nuo stipraus alkoholio. Daugeliu atvejų priklausomybę nuo alkoholio sukėlė lengvas alkoholis, kuris buvo geriamas dideliais kiekiais ir nuolat. Tai sukėlė greitą priklausomybę ir vėlesnius sveikatos sutrikimus.

Alkoholis naikina visas vidaus sistemas ir organus

Taigi, kas tai yra saugiausias alkoholis, kur ieškoti alkoholio, kurį galėtumėte gerti ramiai, neatsižvelgdami į artėjančius sveikatos sutrikimus? Iš karto galime pasakyti: nėra visiškai saugaus alkoholio, bet koks gėrimas, kuriame yra etilo alkoholio, a priori klasifikuojamas kaip pavojingas ir destruktyvus. Tačiau yra mokslininkų sudarytas sąrašas, kuriame alkoholiniai gėrimai pateikiami pagal jų daromą žalą. Peržiūrėkite šį įvertinimą.

1 vieta: alkoholiniai energetiniai gėrimai

2017 metų pavasarį pasaulis susipažino su Kanados mokslininkų organizuoto ir atlikto ilgalaikio tyrimo duomenimis.Jų atliktais tyrimais, didžiausią pavojų žmonėms kelia etanolio mišinys su įvairiais energetiniais gėrimais arba jau paruošti alkoholiniai konservuoti energetiniai kokteiliai.. Be gerai žinomos alkoholio žalos, šie gėrimai savo gerbėjams suteikia:

1. Agresyvaus elgesio išpuoliai.
2. Bandymai nusižudyti, kurių dauguma būna sėkmingi.
3. Padidėjęs sužalojimų dažnis. Alkoholinių energetinių kokteilių mėgėjai dažniau pateko į eismo įvykius nei „grynesnio" alkoholio mėgėjai.

Alkoholiniai energetiniai gėrimai laikomi pavojingiausiais sveikatai gėrimais.

Mokslininkai rado tam paaiškinimą. Kofeinas, kuris būtinai yra įtrauktas į tokio alkoholio sudėtį, turi atpalaiduojantį poveikį organizmui ir slopina raminamąjį etanolio poveikį. Dėl to neblaivus asmuo ne tik nesuvokia paties neblaivumo fakto, bet ir neatsiskaito už savo veiksmus, laikydamas juos visiškai adekvačiais.

Nuolat vartojant alkoholinius energetinius gėrimus lydi galvos svaigimas, silpnumas, sąmonės netekimas, atminties sutrikimai. Kartais žmogus, padaręs nusikaltimą dėl apsvaigimo nuo šio produkto, išblaivėjęs negali prisiminti, ką padarė ir kur buvo. Alkoholiniai energetiniai gėrimai pelnytai užima garbingą pirmąją vietą pavojingiausių alkoholinių produktų reitinge.

2 vieta: alkoholiniai kokteiliai

Yra didžiulė armija įvairių skanių kokteilių, kurie ruošiami naudojant alkoholį, gerbėjų. Jie reguliariai geria juos vakarėliuose, kavinėse ir klubuose. Juos labai sunku įtikinti tokio pomėgio keliamais pavojais. Ar lengvi ir tokie aromatingi kokteiliai gali būti kenksmingi? Tačiau iš tikrųjų jie užima antrąją vietą pavojingiausio alkoholio reitinge.

Alkoholinių kokteilių žala slypi jų sudėtyje

Esmė yra jų sudėtyje. Iš tiesų, be alkoholio, sudedamosios dalys yra gazuoti gėrimai, saldintas vanduo, likeriai, sirupai ir sultys. Šie komponentai, sumaišyti vienas su kitu, sudaro pavojingą mišinį, kuris:

• akimirksniu absorbuojamas į kraują;
• provokuoja sunkią intoksikaciją;
• padidinti cukraus koncentraciją organizme;
• sukelia sunkias pagirias;
• žymiai padidina beveik visų vidaus organų apkrovą.

Visos kūno sistemos pradeda veikti avariniu režimu: kepenys neutralizuoja etanolį, o aktyviai absorbuoja gliukozę. Inkstai stengiasi greitai pašalinti toksinus iš organizmo, suaktyvėja kasos darbas. O širdis didina savo ritmą, stengdamasi užtikrinti normalią aktyviai dirbančių organų kraujotaką.

Net viena nedidelė taurė alkoholinio kokteilio suteikia organizmui trigubą apkrovą. Kuo daugiau tokių gėrimų žmogus išgers, tuo stipriau pasireikš jo pagirių sindromas.

3 vieta: šampanas ir putojantys vynai

Pagamintas kruopščiai laikantis technologinio proceso, kokybiškas šampanas nepadarys didelės žalos organizmui, jei jį gersite stiklinės tūriu. Tačiau aistra šiam gėrimui pavers jį siaubingu monstru. Paaiškinimas yra toks:

1. Puikiame šampane yra daug cukraus. Tai itin neigiamai veikia kepenų ir kasos veiklą bei būklę.
2. Šis gėrimas, patekęs į virškinimo traktą, sukelia greitus irimo procesus, apimančius nesuvirškinto maisto likučius. Šampanas tokius procesus lemia jame esantis anglies dioksidas.

Geras šampanas nepadarys jokios žalos, jei išgersite ne daugiau kaip vieną taurę.

Dideli šio malonaus ir lengvo alkoholio kiekiai gali sukelti sunkų žmogaus apsinuodijimą. Putojantys vynai veikia taip pat. Etilo alkoholio ir anglies dioksido mišinys per trumpą laiką gali pargriauti net stiprų ir stambų žmogų.

4 vieta: alus

Itin populiarus gėrimas, kurį vienodais kiekiais mėgaujasi tiek vyrai, tiek moterys.Tačiau tuo tarpu ši kvapni puta yra labai pavojinga dėl greitos priklausomybės ir alaus alkoholizmo išsivystymo. Pavojingai putojantis ir su didele doze fitoestrogenų, kurių gausu apynių spurguose.

Aluje esantys fitoestrogenai yra moteriškų lytinių hormonų augaliniai analogai. Šie junginiai itin pavojingi abiem lytims. Jie prisideda prie rimtų hormoninės sistemos sutrikimų.

Deja, dabar narkologai alaus alkoholizmą diagnozuoja kur kas dažniau nei priklausomybę nuo stiprių gėrimų. Deja, nesuvokdami alaus pavojaus, žmonės nuo paauglystės pradeda nuo jo pripratinti, gadindami savo sveikatą. Išsivaduoti nuo alaus alkoholizmo yra daug sunkiau nei nuo kitų priklausomybės rūšių.

Reguliarus alaus vartojimas lemia spartų alaus alkoholizmo vystymąsi

Ilgalaikė ir nuolatinė priklausomybė nuo svaiginančių gėrimų sukelia šiuos sutrikimus:

• „gyvas" alus, laikomas „švariausiu", turi daug kalorijų ir greitai sukelia nutukimą;
• slopina natūralių lytinių hormonų gamybą, o tai neigiamai veikia reprodukcinės sistemos veiklą;
• provokuoja pasaulinius miokardo (širdies raumens) storio ir struktūros pokyčius, tai provokuoja daugelio širdies patologijų vystymąsi.

Be to, žalingas poveikis nepriklauso nuo alaus ar prekės ženklo. Šis gėrimas pavojingas bet kokiu atveju, nepriklausomai nuo veislės ir gamybos proceso. Gamtoje nėra saugaus alaus.

5 vieta: konjakas

Mokslininkų teigimu, nekenksmingiausias yra gryniausias alkoholinis gėrimas, tai yra be nereikalingų priedų. Su tokiu alkoholiu, kuriame trūksta kitų komponentų, organizmas lengviau susidoroja, nes agresyvių komponentų neutralizavimui tenka mažiau pastangų. Konjakas yra mažiausiai kenksmingas alkoholis. Be to, tai taip pat gali būti naudinga:

• Stabilizuoja aukštą kraujospūdį;
• Sustabdo patogeninį virusų aktyvumą.

Konjakas turi savybę stabilizuoti kraujospūdį, tačiau tik saikingai ir retai vartojant

Bet gerą konjaką galima išskirti tokiais gabumais, jei jo vartojama minimaliai ir retai. Manoma, kad saugi šio stipraus alkoholio dozė neviršija 50 g.

6 vieta: likeriai

Šis alkoholis yra daug saugesnis nei daugelis silpno alkoholio alkoholio. Likeriuose nėra anglies dvideginio, jie tradiciškai vartojami nedidelėmis dozėmis.Vienintelis ir reikšmingas jų trūkumas yra didelis cukraus kiekis.. Būtent dėl šios priežasties aromatingų ir skanių likerių neturėtų vartoti žmonės, sergantys cukriniu diabetu ir linkę greitai priaugti svorio.

Likerių trūkumai apima didelį cukraus kiekį kompozicijoje.

7 vieta: vynai

Saikingai, kompetentingai vartojant raudonuosius ir rožinius vynus, jie netgi gali būti laikomi vaistiniais. Tačiau toks teiginys galioja tik natūralaus vyno alkoholio, pagaminto fermentuojant vynuoges, atžvilgiu. Tiesa, kai kuriems žmonėms, linkusiems į alergines apraiškas, raudonasis vynas gali išprovokuoti alergijos priepuolius.

Moterims rekomenduojama gerti gerą raudonąjį vyną (griežtai ribotais kiekiais), nes šiame alkoholyje gausu antioksidantų, kurie stabdo organizmo senėjimą.

Vynas gali būti naudingas tik protingai vartojamas

Beje, svarstydami klausimą, koks alkoholis mažiau kenkia kepenims, medikai renkasi gerą, natūralų vyną. Vynuogių sultys yra visiškai fermentuotos. Kai joje lieka sėklos ir žievelės likučiai, gaunamas raudonasis vynas, kuris tampa vyno gamybos pagrindu.

Šie vynai turi mažiausiai žalingos galios kepenims. Jie taip pat naudingiausi organizmui, nes visos vertingiausios medžiagos iš odelės ir vaisių sėklų patenka į vyno sudėtį.

8 vieta: degtinė

Vieninga gydytojų nuomone, mūsų legendinis gėrimas, jau laikomas nacionaliniu lobiu, yra saugiausias.Bet ir klastinga, nes apie naudą galime kalbėti tik tuomet, jei alkoholio kokybė aukšta, o jo suvartojimas minimalus..

Degtinė laikoma saugiausia iš visų alkoholio rūšių, tačiau reguliarus jos vartojimas sukelia alkoholizmo vystymąsi

Gydytojai, kalbėdami apie degtinės saugumą, savo žodžius aiškina šiomis šio stipraus alkoholio savybėmis:

• minimalus kalorijų kiekis;
• visiškas angliavandenių trūkumas;
• ingredientų grynumo, degtinė susideda iš vandens ir alkoholio mišinio.

Beje, aukštos kokybės degtinė beveik niekada nesukelia sunkių pagirių. Bet tai nereiškia, kad galite gerti be užkandžių. Geras ir riebus maistas yra būtinas šio alkoholio priedas.

Alkoholinių gėrimų vartojimo pasekmės

Alkoholinių gėrimų vartojimo pasekmės skirstomos į trumpalaikes, atsirandančias per kelias valandas po išgėrimo, ir ilgalaikes, kurios pajuntamos po ilgo sistemingo girtavimo.

Pagrindinė trumpalaikė pasekmė yra intoksikacijos būsena, kurią lydi medžiagų apykaitos procesų pokyčiai, smegenų, vestibulinio aparato veiklos sutrikimai ir visų organizmo sistemų stresas.

Apsinuodijimo alkoholiu simptomai skiriasi priklausomai nuo etanolio koncentracijos kraujyje, tarp jų:

• Kalbos ir sąmonės sumišimas;
• susilpnėjusi klausa ir regėjimas, haliucinacijos;
• raudonųjų kraujo kūnelių prilipimas ir dėl to anemija;
• mieguistumas;
• vėmimas, viduriavimas, pykinimas;
• galvos skausmas, spengimas ausyse;
• natūralių fiziologinių procesų pasunkėjimas (kvėpavimas, šlapinimasis ir kt. );
• atminties praradimas;
• agresijos priepuoliai, euforija, staigūs nuotaikos pokyčiai.

Būdami neblaivūs, žmonės dažniau patiria buitinių sužalojimų, patenka į eismo įvykius, į seksualinį smurtą ar kitokią fizinę agresiją.

Ilgainiui žmonėms, kurie sistemingai geria alkoholinius gėrimus, išsivysto stabili priklausomybė. Tai neigiamai veikia tiek žmogaus sveikatą, tiek socialines bei gyvenimo sąlygas.

Alkoholikai susiduria su įvairiomis fiziologinėmis problemomis, tačiau dažniausiai:

• vidaus organų patologijos, lėtinė organizmo intoksikacija;
• nugaros smegenų pažeidimai, atrofinė širdies liga, insultas;
• gerklės, skrandžio, kepenų ir storosios žarnos vėžys;
• hormoniniai sutrikimai;
• erekcijos sutrikimas, nevaisingumas, ankstyva menopauzė ir kt. ;
• B grupės vitaminų, kalcio ir cinko trūkumas.

Šios problemos yra priklausomo nuo alkoholio asmens, linkusio į asocialų gyvenimo būdą, elgesio ypatybių pasekmė.

Tokios socialinės problemos kaip:

• santykių su šeima, draugais, kolegomis krizė;
• sunkumai ieškant darbo ir darbo;
• polinkis į smurtą, agresyvus elgesys;
• psichinių patologijų, tarp kurių yra sunkių psichozių, asmenybės sutrikimų ir manijos būsenų, formavimas.

Smūgio greitis

Pagal smūgio greitį visus alkoholinius gėrimus galima suskirstyti į dvi rūšis:

"Greitai"	Tai stiprus alkoholis (400 ir daugiau), pavyzdžiui, degtinė, tekila, absentas ir kt.
"Lėtas"	Mažo alkoholio kokteiliai, šampanas, alus ir vynai veikia lėtai.

Nepaisant to, kad apsvaigimas nuo degtinės įvyksta greičiau nei nuo alaus, žala sveikatai gali būti lygi. Dažnai žmogus, mėgstantis nestiprius alkoholinius gėrimus, nežino, kiek išgeria.

Jis negali laiku sustoti, o etanolio kiekis organizme jau viršija saugią ribą. Tokio neracionalaus elgesio pasekmė – stiprus apsvaigimas ir sunkios pagirios.

Geriant bet kokį alkoholį reikia sočiai užkąsti – tai gerokai sumažina alkoholio įsisavinimo į kraują greitį, o taip pat apsaugo virškinamąjį traktą nuo žalingo alkoholio poveikio.

Išvada

Etilo alkoholis, esantis bet kuriame alkoholiniame gėrime, yra nuodingas. Tačiau kepenys gali apdoroti nedidelį etanolio kiekį, taip visiškai pašalindamos jį iš organizmo ir apsaugodamos gyvybiškai svarbius organus, funkcijas ir sistemas.

Mokslininkai apskaičiavo saugias įvairių rūšių alkoholio turinčių gėrimų paros dozes. Šie rodikliai galioja suaugusiems, kurie geria retai ir neserga lėtinėmis ligomis.

Bet koks alkoholio kiekis yra griežtai draudžiamas:

• jaunesni nei 18 metų asmenys;
• nėščioms ir žindančioms moterims, taip pat poroms, planuojančioms nėštumą.

Iš įvairių alkoholio rūšių saugiausia laikoma degtinė, mažiausiai saugūs – energetiniai kokteiliai.

Pagal virimo technologiją gaminamame nealkoholiniame aluje taip pat yra nedidelis kiekis etanolio (nuo 0, 5 proc. ), todėl jis negali būti laikomas saugiu sveikatai ir reikalauja riboti vartojimo apimtis.